Ahoy marujos! Hoje o texto vai ser um pouquinho diferente, para quem ainda não veio ao nosso bar e deseja conhecer mais. Temos orgulho de dizer que somos a melhor cervejaria da Pompeia (já fomos considerados a melhor de SP por diversos meios de comunicação, inclusive a revista Prazeres da Mesa), e hoje apresentaremos alguns dos motivos do porquê você deveria vir nos conhecer!
Pioneiros Na Região E Tradição Do Bar
Fomos um dos bares pioneiros da Pompeia a ter foco nas cervejas artesanais, e melhoramos cada vez mais! Fizemos parte dos primeiros movimentos de popularização de cervejas especiais e artesanais da região, além de sermos até hoje uma cervejaria que faz isso com maestria!
Oferecemos diversos rótulos para que você possa conhecer, degustar, aprender e entender mais sobre o mundo das cervejas artesanais! E falando nisso, partimos logo para o segundo ponto
Atendimento Especializado Realizado Por Beer Sommelieres
Sim marujos, todo o atendimento do bar é realizado por quem entende do assunto. Temos diversos beer sommelieres, ou seja, pessoas especializadas em tudo sobre cerveja artesanal. Tudo isso para que possamos realizar o melhor atendimento possível, porque queremos que o máximo de pessoas aprendam sobre cervejas artesanais e seus “segredos”!
Ou seja, você não precisa ser um super conhecedor para aproveitar a experiência. Mesmo que nunca tenha provado cervejas artesanais, nossa equipe o guiará para aprender tudo o que quiser saber sobre receitas, harmonizações, sabores, aromas e muito mais!
Mas para isso, além do pessoal especializado precisamos de mais uma coisa, não acha? Pois então…
Um Dos Primeiros Bares Do Brasil Com Chopp Saindo Direto Da Câmara Fria
É isso mesmo, nós temos no Capitão Barley uma câmara fria especialmente para armazenar os chopes, equipamento digno da melhor cervejaria da Pompeia não? As mais de 20 torneiras de chopp que temos no bar são diretamente conectadas à câmara fria para que você possa experienciar a bebida em sua melhor forma, como foi feita para ser apreciada.
Caso você não saiba todos os benefícios de um chopp artesanal servido diretamente da câmara fria, temos um texto inteirinho falando só sobre isso: Chopp Artesanal em Câmara Fria.
Mas um resumo para lhe poupar tempo: o chopp não passa pelo processo de pasteurização, portanto sua longevidade não é muito alta. Mas isso faz com que seu sabor seja muito mais fresco e não se percam aromas e sabores do lúpulo. Por conta disso o ideal é que os barris se mantenham numa câmara fria o tempo todo para que eles não estraguem e sejam servidos em sua melhor forma. E obviamente, é isso o que fazemos no bar!
Ambiente Descontraído, Democrático e Pet Friendly!
Sabemos que muitos dos nossos clientes e habitantes da região da Pompeia amam seus pets. Logicamente, o melhor bar também os ama! Somos 100% pet friendly, temos áreas abertas e potinhos com água para que você possa trazer seu pet sempre que quiser.
E isso já emenda com nossa atmosfera: somos super descontraídos e democráticos, ou seja, sem frescura! Tratamos a todos como amigos, o que gostamos de pensar que realmente somos, e contamos com o respeito mútuo de todos para tornar o ambiente o mais agradável possível!
Somos O Maior Brewpub Da Pompeia
Já falamos sobre termos os equipamentos dignos da melhor cervejaria da Pompeia, certo? Pois aqui vai mais um que não falamos ainda: nós temos nossa própria produção de cerveja dentro do bar, com o maquinário todo à mostra para qualquer um que queira entender os processos de produção! Desde 2013, já contamos com mais de 700 mil litros de chopp vendidos!
Ou seja, somos um Brewpub, nome dado aos estabelecimentos de cervejarias que possuem produção local, além de uma cozinha com os melhores petiscos, porções e hamburgueres para experimentar com suas cervejas. Afinal, o bolovo teve de surgir em algum lugar, não?
Com isso nós podemos servir nossas receitas próprias com o maior frescor possível, assim que forem produzidas! E elas são boas hein? Trabalhamos com ótimos mestres cervejeiros para produzir apenas as melhores receitas para vocês.
Além disso, lembra-se de que falamos do atendimento por beer sommeliers? Pois é, isso somado com a produção local e a cozinha proporciona a melhor experiência possível para você, oferecendo combinações e harmonizações únicas!
Eventos Únicos!
Talvez uma das características que mais temos orgulho, nós produzimos eventos e experiências inesquecíveis para vocês! Afinal, em qual outro lugar você já viu El Gran Torneo de Truco com parceria direta com a Juan Caloto? Uma comemoração de Saint Patrick´s Day como a nossa? Ou mesmo festas de aniversário do bar tão animadas?
Sempre nos preocupamos muito em como realizar os melhores eventos, que você deveria vir curtir com gente! Todos recheados com muita cerveja de qualidade e ótima música e comida!
Por todos esses motivos e um pouco mais, temos orgulho de dizer que somos a melhor cervejaria da Pompeia! E você, já nos visitou? Já participou de alguns dos nossos eventos?
Estamos sempre abertos para que novas pessoas, novatas ou não no mundo de cervejas artesanais para vir aproveitar com a gente!
Aproveite para conhecer o Programa de Benefícios do Capitão Barley: Sou Marujo! Cadastre-se e ganhe 1 chopp.
Ahoy!
