Growler – O Que É?

O growler é um recipiente, geralmente uma garrafa de pelo menos 1 Litro de capacidade de volume, usado para o transporte de cervejas.

É um ítem muito comum nos Estados Unidos e na Europa, que há poucos anos entrou no hábito do consumidor de cerveja no Brasil.

O growler pode ser de vidro, cerâmica, alumínio e recentemente começaram a usar os growlers feitos de plástico pet. Mesmo material usado em garrafas de refrigerante descartáveis, por exemplo.

As tampas são de rosca ou de presilha, o importante é que tenha uma boa vedação para manter o gás do chopp por mais tempo possível. Assim a duração do chopp, se conservado da maneira adequada, pode chegar a pelo menos 7 dias.

Onde Comprar? Como Escolher?

Os growlers são vendidos em lojas especializadas em cervejas artesanais, lojas de insumos para fabricação de cerveja, em bares especializados ou mesmo em supermercados que já abriram os olhos para este mercado.

Se você for comprar um growler reutilizável, dê preferência aos feitos de vidro, cerâmica ou alumínio. Dica: Os de vidro são mais legais pois permitem que você consiga ver o volume de cerveja que têm dentro, evitando que, ao ir comprar o chopp, meia garrafa esteja cheia de espuma.

O ponto mais importante para dar atenção na escolha de qual comprar é a vedação da tampa. Não adianta ter um material bonito mas que deixe o gás do seu chopp vazar. Atente-se na rosca, nos anéis de vedação e em tudo o que for relacionado a este fator.

Como Usar O Growler?

Importante você comprar seu chopp em um lugar de confiança, que mantenha condições de higiene, caso contrário não há garrafa que ajude!

Sempre após o uso enxague seu growler com água, assim você evitará de passar vergonha chegando no ponto de venda do chopp com ele fedendo ao abrir para encher.

Além disso, ao comprar, certifique-se de que a tampa foi bem fechada, isso evita vazamentos no transporte. O líquido é precioso.

Growler De Pet

Há algum tempo começou o uso de growler de pet, feito de plástico mesmo. Ele é uma boa opção para serviços de delivery, pois é mais leve que os outros materiais e é descartável.

Pensando no meio ambiente, caso compre um growler de pet em algum lugar, reutilize-o como sua garrafa de água na geladeira, corte-o e faça um vasinho, um porta canetas… Enfim, use sua criatividade para que ele não vire lixo tao rapidamente.

Atualmente nosso serviço de delivery usa os growlers feitos de pet. O custo da embalagem, baixo peso e outros fatores nos fizeram mudar do crowler (lata de alumínio) para o growler neste serviço.

A Origem

O growler é uma criação americana feita para atender a necessidade de transporte de cerveja para consumo em casa, isso lá no século 19.

Como as cervejas não eram pasteurizada, foi uma opção que encontraram para o transporte e armazenagem do líquido em condições de consumo por alguns dias.

Quando as fábricas começaram a envasar cervejas em garrafas e posteriormente em latas, o growler entrou em desuso, ressurgindo no mercado devido à explosão do consumo de cerejas artesanais.

No Brasil o growler apareceu ao público pouco depois de que o mercado de cervejas artesanais começou a crescer, principalmente no surgimento de um número maior de bares especializados com a mente aberta e atentos aos hábitos de consumo em mercados externos.

Dicas Úteis

• se você costuma beber chopp artesanal, compre um growler reutilizável. Assim, além de um produto lindo, eles são ecológicos também!
• sempre após o uso do seu growler, enxágue-o com água.
• pode confiar no growler pet para compras no delivery, eles servem muito bem para esta função.
• prefira os growlers de vidro aos de cerâmica ou alumínio pois eles permitem que você veja o líquido dentro da garrafa.
• antes de levar seu growler para encher, passe um pouco de água. Isso porque durante o tempo guardado pode ter juntado poeira.
• atente-se à vedação da tampa se for comprar um growler reutilizável, pois este é o principal aspecto para a qualidade dele.

Abaixo um vídeo que fizemos lá em 2016 sobre os growlers, prestigie!

Se curtiu este texto e dicas, leia um pouco mais no nosso blog. Tem bastante texto interessante por aqui!