Porções e Petiscos
- Papas Fritas Crocantes $30
Batatas fritas sequinhas e crocantes, temperadas com lemon pepper e ervas secas. Acompanha ketchup e maionese da casa. Petisco perfeito para bar na Vila Romana.
- Bala de Canhão (Bolovo Artesanal) $23
Bolovo artesanal com gema mole, blend de linguiça fresca e calabresa, empanamento crocante e molho vinagrete. Petisco clássico de bar na Vila Romana.
- Chicharrón (Torresmo Duroc) $48
Torresmo crocante de barriga suína Duroc (300g), servido com pimenta biquinho e limão. Petisco artesanal de bar, clássico da Zona Oeste e perfeito para harmonizar com chope artesanal.
- Croqueta de Milho (Bolinho Cremoso) $33
Bolinho cremoso de milho com bacon e gorgonzola, crocante por fora e macio por dentro. Petisco artesanal ideal para bar na Vila Romana e ótima opção para harmonizar com chope artesanal.
Sandubas
- Terra Firme $35
Depois daquela jornada, você só quer um clássico. Blend Angus 150g grelhado, bacon da casa, maionese verde e pickles.
- Cebola e Cheddar $42
Blend Angus 150g, cheddar, creme de cebola preta e bacon da casa.
- Abobrela $30
Abobrinha grelhada, queijo canastra, beringela defuma e kimchi.
- Choripan $25
Linguiça Duroc grelhada com chimichurri da casa no pão francês.
- Kimchoripan $27
Linguiça Duroc grelhada com kimchi no pão francês.
- La Plata $33
Steak de chorizo 150gr com chimichurri da casa, um toque de cebola caramelizada e rúcula no pão de baguete.
Artilharia Pesada
- Combo Colmeia (Frango Empanado + Batatas Fritas) $78
Peito de frango empanado em pedaços crocantes com batatas fritas, servido com molhos de cebola com cerveja preta e berinjela com gorgonzola. Combo artesanal perfeito para bar na Vila Romana.
- Short Rib $95
Uma porção cabulosa de 500g (in natura) de Short Rib Angus grelhado, com batatas chips, chimichurri e pães.
- Porco Solto $87
Linguiça Duroc fininha 400g grelhada, com chimichurri, pães e pickles.
pratos Feitos (sábados 12h às 16h)
- PF de Frango $35
Peito de frango grelhado (250g) servido com arroz branco, feijão, batatas fritas e saladinha verde.
- PF de Linguiça $35
Linguiças fininhas de porco Duroc grelhadas (250g) servidas com arroz branco, feijão, batatas fritas e saladinha verde.
- PF de Steak de Chorizo $40
Bife de Chorizo Angus (150g) grelhado servido com arroz branco, feijão, batatas fritas e saladinha verde.
Cardápio informativo e sujeito a alterações de produtos e preços sem aviso prévio.