Estamos ainda funcionando em SOFT OPEN no novo endereço.
Cardápio ainda com restrições, faltando muitas novidades!
Iniciação
- Bala de Canhão (bolovo) $23
O mais famoso da Zona Oeste. Ovo perfeito (gema mole), blend de linguiça fresca e calabresa naquele empanamento crocante. Acompanha vinagrete e molho de pimenta da casa.
- Papas Fritas $30
Não pode faltar! Batatas sequinhas e crocantes com um toque de lemon peper e ervas secas. Acompanha Ketchup e maionese da casa.
- Chicharrón $48
Também conhecido como famoso torresmo. Barriga suína Duroc ( 300g) com pimenta biquinho e limão.
- Porco Solto $87
Linguiça Duroc fininha (400 g ) grelhada, com chimichurri, pães e picles.
- Arancini de Cogumelos $45
Bolinho de Risoto (4 und), produzido com arroz arbóreo, funghi e shitake.
Sandubas
- Terra Firme 35
Depois daquela jornada, você só quer um clássico. Blend Angus 150g grelhado, bacon da casa, maionese verde e pickles.
- Cebola e Cheddar $42
Blend Angus 150g, cheddar, creme de cebola preta e bacon da casa.
- Abobrela $30
Abobrinha grelhada, queijo canastra, beringela defuma e kimchi.
- Choripan $25
Linguiça Duroc grelhada com chimichurri da casa no pão francês.
- Kimchoripan $27
Linguiça Duroc grelhada com kimchi no pão francês.
Artilharia Pesada
- Bife A La Plancha $80
Steak de Chorizo Angus 300g (in natura) grelhado, batata chips, pães, picles e chimichurri.
- Combo Colméia $65
Pedaços de peito de frango empanado com batatas fritas. Acompanha os molhos de cebola com cerveja preta e beringela com gorgonzola.
- Short Rib $95
Uma porção cabulosa de 500g (in natura) de Short Rib Angus grelhado, com batatas chips, chimichurri e pães.
Cardápio informativo e sujeito a alterações de produtos e preços sem aviso prévio.